Moj profil
darwina
19.3.2009.

Pareni kolaček

61

…pareni…aha, upravo tako…ovi kolačići ne trebaju pećnicu!
Porijeklo svoje izrade nastanka vuku iz Kine, jako su sočni, meki…ma pravi divotančići…kako i ne bi kad ih za Vas majstorski cool upakirale dvije kreativke, predivna BABILU i moja malenkost!
Želimo vam obje prenijet ovim putem punooo zaigranih slatkih parenih uživalica :)))))

…pareni…aha, upravo tako…ovi kolačići ne trebaju pećnicu!
Porijeklo svoje izrade nastanka vuku iz Kine, jako su sočni, meki…ma pravi divotančići…kako i ne bi kad ih za Vas majstorski cool upakirale dvije kreativke, predivna BABILU i moja malenkost!
Želimo vam obje prenijet ovim putem punooo zaigranih slatkih parenih uživalica :)))))

darwina
19.3.2009.

Sastojci

"osnova" pripreme – za 3 parena kolačeka
1 banana-pire (120g)
1 jaje
1 čajna žličica ulja
2 žličice vode
2 žličice praška za pecivo
1/4 žličice sode
3 pune žlice šećera
100 g brašna
"dodatak 1."
1 puna žlica džema
"dodatak 2."
2 žlice kakaa ili rogača ili čokolade (po želji)
2 žlice šećera
2 žlice ruma /likera amaretto

Priprema

1.

Sve “osnovne” sastojke dobro umiješajte u posudi. Na kraju pridodajte željeni dodatak (_žlica džema ili čoko mix_). Šalice u kojima ćete pariti kolačiće premažite s malo maslaca. Ispunite ¾ šalice sadržajem smjese
...svaku šalicu prekrijte alu folijom.

2.

Na plamen stavite ekspres lonac, unutra cjedilo/rupičastu posudu na kojoj će stajati šalice (ja sam ih “kuhala” po 2 odjednom) i 700ml vode.

3.

Kad voda zakipi, stavite šalice i zatvorite lonac. Lagano kuhajte 20-ak min. Otvorite poklopac, izvadite šalice iz parne kupke, ostavite da miruju par minuta, a zatim istresite spremne kolačeke van
...jako je bitno da im “klobuci” popucaju!!! – dokaz su njihove rahlosti i uspješnice izrade!

DODACI: – ukoliko radite “parenjake” s džemom…umiješajte sve bazne/osnovne sastojke i na kraju pridodate, lagano miješajući, žlicu džema u smjesu. smjesa se zatim stavlja u šalice, prekriva alu-folijom i kreće na parenje:)

-ukoliko radite čoko miks…od osnovnih/baznih sastojaka oduzmite 2 žlice spremljene smjese i stavite u manju, posebnu posudicu. Pridodate čokoladu/rogač/kakao (po želji), rum/amaretto i šećer onim dvjema žličicama i dobivenu “smeđu” smjesu stavite povrh one bazne/osnovne u šalicu. Šalicu prekrivate alu-folijom i…nastavak znate ;))

BABILU izvedbica
originalnost BABILU ne poznaje granice 1 , 2

Posluživanje

...upotrebljavala sam za parenje najobičnije( 200ml) šalice za kavu…nisu popucale :)

...srevirate ih uz još koju žlicu džema otopljenog u žlici vode+žličica gustina ili vanilastom preljevu:
slika1
slika2

  • Kolači(2)
  • Cupcakes(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Mafini(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Kolaci-banane(1)
  • Slatko-banana(1)
  • Kolach(1)
  • Savjet(1)

52

Hvala ti :-))) pravicu ga neki dan, pa cemo videti sta ce ispasti, po prvi put sam videla takav nacin pripreme pa mi bilo interesantno :-) Pusa!!

...ispravak= draga Lana…ukrivo mi ispisalo jer brisah dio rečenice…pusek ti juriii :)

...hvala ti, draga KLana…mislim da ih BABILU ukuhavala baš u običnom loncu…vrijeme kuhanja jest produljeno, a količina vode…pa, recimo, ne treba previše, tu para igra najvažniji dio. Znači bitno je da kolačić tijekom kuhanja ne ostane bez vode :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)