Parfe torta od mliječne i bijele čokolade

Hrskava kora (podloga)

Izmiješati (mikserom ili ručno):

-pola (oko 12,5 dag) margarina za kreme (s okusom slatkog vrhnja

-4 dag šećera

-2-3 velike žlice kakaa

-može se dodati i žlica Kraš ili Kakao expressa, Nesquika isl.

-3 žlice tamne linolade (ili onog fiinog lješnjak namaza iz Lidla)

-7 dag griza

-20 dag oštrog brašna

• -masu za koru dobro izmiješati (ujednačiti) ručno ili mikserom i staviti u kalup (na papir za pečenje)
• -mokrim rukama oblikovati, izravnati i peći na 200  ° C  15 minuta
• -ohladiti
• -tek kad se ohladi, kora postane hrskava poput keksa

Krema od bijele čokolade

-20 dag bijele čokolade rastopiti uz malo mlijeka na laganoj vatri te potom ohladiti

-izmiksati 4 dl slatkog vrhnja (Dolcela)

-dodati oko 1 dl mlijeka i još kratko promiksati

-ohlađenu čokoladu dodati u šlag te kratko izmiksati, tj. ujednačiti masu

-kremu staviti na ohlađenu koru (u kalupu)

Krema od mliječne čokolade

-radi se na isti način kao i krema od bijele čokolade... odaberite mliječnu čokoladu (ili onu za kuhanje) koja vam najviše odgovara... moj favorit je svakako Milka (obična ili sa sjeckanim lješnjacima)

-kremu premazati preko sloja bijele čokolade

Ukrašavanje

tortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem, ribanom čokoladom isl.. prema želji...

ja sam za ovu prigodu na sloj kreme sa mliječnom čokoladom stavila prekrivku za torte, sa strane ukrasila šlagom i šećerom u svjetlo-plavoj boji