Moj profil
carciofo
20.4.2009.

Parmigiana od krumpira,mozzarelle i incuna

25

Evo jos jednog super jednostavnog i nezahtjevnog recepta koji ce vas oduseviti okusom! Recept je sa Slow Fisha, jucer sam ga isprobala, garantirano maksimalni rezultat s minimalnim ulaganjem..

Evo jos jednog super jednostavnog i nezahtjevnog recepta koji ce vas oduseviti okusom! Recept je sa Slow Fisha, jucer sam ga isprobala, garantirano maksimalni rezultat s minimalnim ulaganjem..

carciofo
20.4.2009.

Sastojci

6 srednje velikih krumpira
200g mozzarelle
slani incuni, u originalnom receptu su svjezi ocisceni incuni 10-15 (za Coolinaricare koji zive blizu mora)
50g ili malo vise parmezana
svjezi bosiljak ili origano.., crni svjeze mljeveni papar

Priprema

1.

Krumpire narezati na vrlo tanke! snite, 1mm, npr ribajuci na sirokom ribezu. U malo pouljenu vatrostalnu posudu redati red krumpira, mozzarelle, incuna, parmezana, malo papra i zacinskog bilja po osobnom ukusu i tako dalje da bi zavrsili s redom krumpira, obzirom da su incuni slani gotovo nije potrebno soliti, jedna mrvica soli je vise nego dovoljna, politi s kojom kapi maslinovog ulja i peci na 200° 40-ak min, manje ili vise.

  • Inćuni(3)
  • Krompir(2)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Sve-5(1)
  • Mozzarella(1)
  • Savrseno(1)
  • Gotov-ruchak(1)
  • Parmigiana(1)
  • Krumpir(1)

9

sori kriva slika

ja sam oduševljena ovim jelom. radila sam sa svježim filetima srdela. tako je fino, a moram priznati da me upravo bilo strah probati jer imam “blagu” averziju prema siru u kombinaciju sa ribom ili plodovima mora. vjerujem da će se od sada često naći na našem stolu! slika

joj joj sva sam ponosna :))))

Ovako je ispalo drugima