Super fino i brzo jelo, koje se savršeno uklopi u ljetne vrućine zato što se nikome ne mili kuhati u užarenoj kuhinji po ljeti :)
Super fino i brzo jelo, koje se savršeno uklopi u ljetne vrućine zato što se nikome ne mili kuhati u užarenoj kuhinji po ljeti :)
Sastojci
Priprema
Na grill tavicu stavite malo maslinovog ulja- ne puno da ne budu masne jer budu malo sokića pustile.
Izgledat će vam kao veliki ringovi tikvica (ukoliko su male, nije potrebno sredinu makivat- možete ju onda i na trakice narezati); svaku malo posolite i stavite prstohvat mažurana na svaku- odličan spoj! To dalje grillajte dokle nebudu one divne zlatne crte i dok tikvice ne omekane- neka ostanu malo tvrđe u sredini, odlično je tako!
Kada smo riješili i tjesteninu i tikvice usporedno, trebat će vam 5 minutica za ovaj brzi umakić/ preljev.
Na 4 režnja češnjaka koje ste lagano popržili na ulju dodajte narezan pršut u oblicima kakve god želite- trakice kockice...
Kad se to malo prodinsta dodajte vrhnje za kuhanje- nemojte soliti jer je pršut sam po sebi slan.
Dodajte pola male čaše vode,zrna šarenog papra (Kotany) smeljite ( može i običan), dodajte prstohvat ružmarina, mrvu crvene paprike i mrvu vlasca.
Posluživanje
Poslužite uz miješanu zelenu salatu sa rajčicom, posolite, stavite bučinovog ulja i jabučnog octa ili balsamica.
I voila! Vaša večera je poslužena i svi će lizati prstiće nakon toga i uživati u after taste-u jela! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara