Parsley buttermilk chicken

Jedan dosta stari recept za finu piletinu.Dugo je nisam pravila i listajuci po receptima opet je dosla na red.

Sastojci

4-5 komada pilecih prsa bez koze i kosti

Marinada

SOLJA= 250 ML

4 male kasike soli

1/4 male kasike Chilija tucanog

1/2 male kasike svjeze mljevenog bibera

1 mala kasika talijanskog zacina

4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka

2 solje mlacenice (buttermilk)

I jos

oko 3 kasike maslaca

Piletinu oprati i prerezati uzduz napola.Staviti u zdjelu.

U drugoj pomijesati sve navedene sastojke za marinadu i preliti preko piletine.

Sve pomijesati.

Zdjelu dobro zatvoriti plasticnom folijom ,da bude kao hermeticki zatvorena.

Ustaviti u frizideru da odstoji najmanje dva sata ili najbolje preko noci.

Tepsiju premazati maslacem i obilato posuti krusnim mrvicama.

Ocijediti piletinu od marinade i poredati u tepsiju.Preko piletine izrezati ostatak maslaca.

Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepeni sat vremena.

Gotovu piletinu obilato posuti sa persunom.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)