Za ljubitelje maracuje i slatko-kiselkastih deserta. Priprema se lako, u pecnici, a okusom podsjeca na palacinke ...
Za ljubitelje maracuje i slatko-kiselkastih deserta. Priprema se lako, u pecnici, a okusom podsjeca na palacinke ...
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve sastojke jaja, secer, sol i kokosovo mlijeko. Mutiti mikserom nekoliko minuta dok ne postane pjenasto.
Ukoliko koristite svjeze passionfruit : prerezati ga na pola i istrugati meso i kostice od jednog passionfruit i umijesat u smjesu od jaja. Meso i kostice drugog passionfruit takodjer istrugati i pomijesat sa malo secera u prahu (po zelji) i ostaviti za preljev pecenog deserta.
Ja sam koristila passionfruit pulp iz limenke (znam da se mogu kupiti u Australiji. Ja ih tamo nabavim :) ). Kad rasporedim masu od jaja u remekine onda ubacim u svaki po par zlicica passion-pulpe, a ostatak pomijesam sa malo secera u prahu i ostavim za preljev.
Dakle, masu rasporediti u remekine. Meni je bilo potrebno 5 remekina.
Pecnicu zagrijati na 180 stupnjeva.
Remekine poredati u dublju tepsiju. U tepsiju uliti prokljucalu vrucu vodu tako da su 2/3 remekina potopljene u vodi. Staviti u pecnicu na 40 minuta.
Ohladjeno preliti sa ostatkom od passionfruit i posluzit.
Kako je tebi ispao recept?
10