Moj profil
ESPINADO
15.6.2007.

Pašta s ribom

30 minuta
4

Pašta ..njam, njam, riba.. najm njam. Spojiti jedno s drugim i pašto-ribo-ljupcima prava mala svečanost na nastolu.
Ovo nije ništa posebno, zapravo je tako obično, a moja family obožava. Budući da večerice moraju biti lagane i tople i to se zna naći na stolu.

Pašta ..njam, njam, riba.. najm njam. Spojiti jedno s drugim i pašto-ribo-ljupcima prava mala svečanost na nastolu.
Ovo nije ništa posebno, zapravo je tako obično, a moja family obožava. Budući da večerice moraju biti lagane i tople i to se zna naći na stolu.

ESPINADO
15.6.2007.

Sastojci

Pripremite
bijelu ribu (list oslića, ili m. psa)
3-4 češnja češnjaka
puno sjeckanog peršina
1 žlica vegete
1 dcl bijelog vina
2 dcl vrhnje za kuhanje
maslinovo ulj
pašta po izboru

Priprema

1.

Načiniti marinadu od mješavine maslinovog i suncokretovog ulja, dodati peršin, češnjak, vegetu, natrljati po ribi i kratko zapeći, zatim ribu dobro ustiniti vratiti u posudu za kuhanje, zaliti vinom i vrhnjem i prokuhati da ispari alkohol. Skuhati paštu dobro izmješati sa ribom i servirati uz omiljenu salaticu začinjenu limunom i masl. uljem.

2.

Mala napomenica: ribu ne morate zapeći već ju usitniti, dodati sve sastojke i propirjati, ali moram napomenuti da je bolji šmek kada se riba kratko zapeće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)