Moji ukućani jedu samo onu paštetu koju ja napravim. Probajte, nećete se pokajati. Od jednog pileta dobijete 1-1,5 kg paštete. Ono što ne planirate pojesti u roku od 10 dana možete slobodno zalediti i imate je kad god vam zatreba!
Moji ukućani jedu samo onu paštetu koju ja napravim. Probajte, nećete se pokajati. Od jednog pileta dobijete 1-1,5 kg paštete. Ono što ne planirate pojesti u roku od 10 dana možete slobodno zalediti i imate je kad god vam zatreba!
Sastojci
Priprema
Piletinu izrezati na veće komade i pripremiti povrće
sve nasuti vodom da bude potopljeno i kuhati dok se meso ne počne odvajati od kosti ( na tihoj vatri)
malo ohladiti, odvojiti meso od kosti i kožice te rezati štapnim mikserom ili u blenderu uz dodavanje vode od kuhanja
miksati i povrće, s tim da to dodajete po ukusu ( ja nikad ne stavim sav crveni luk)
pjenasto umutiti omekšali margarin i dodati ga dobivenoj masi
dodati vegetu, biber i senf po ukusu ( nipošto ne stavljati so)
vodu od kuhanja dodavati do željene gustoće ( mislite na to da će se u frižideru malo stegnuti)
sipati u posudice i čuvati u frižideru
stajati može 10-tak dana
možete je staviti u plastične čaše i zalediti, kad vam zatreba samo je ostavite malo na sobnoj temperaturi i to je to.
Posluživanje
Idealno uz tople kifle! Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
8