Ovako sam napravila,a mogu i varijacije po zelji.
Sastojci
Priprema
Sitno iseckati crni luk, malo ga posoliti i ostaviti da omekne.
Za to vreme naliti soju sa malo vode, dodati zacin-vegetu i dinstati dolivajuci po potrebi po malo vode(ne previse).Dinstati dok ljuspice ne budu mekane.
Kada omeknu samleti ih u multipraktiku/blenderu/secku sa polovinom margarina.
Omeksali luk izdinstati na preostalom margarinu, pa i njega izblendati i pomesati sa mlevenim ljuspicama.
U to dodati senf(moze i manje ili vise) i sve dobro sjediniti.
Podesiti ukus dodajuci zacin, biber, so .
Posluživanje
Suprug i ja dodamo i malo rena,a klincima pravim sendvice sa ovom pastetom,preko stavim prsut i kisele krastvcice.Nameravam da probam i sa dodatkom paradajz pirea,belog luka,a vi dajte jos neku ideju.
Vrlo interesantno. Mozda bi bilo zanimljivo i probati sa sojinom sunkom (isto je kao i ljuspice, suho). bas cu probati podvaliti mojima :-)
Draga Jeco, kupim ljuspice u zdravoj hrani(moze i sveza soja, ali mora da se natapa, kuva..),a umesto senfa uvek mozes da stavis nesto drugo, npr.malo pavlake, slatke neutralne pavlake, malo majoneza, kecap, probaj razne kombinacije.Moj suprug i ja postimo, a inace volimo senf, pa nama odgovara.Uvek moze i ovako i onako.
Kako je tebi ispao recept?
5