Pastrmka, suve šljive i slanina

40 minuta

3

..

..

Sastojci

za

3 očišćene, oprane i posušene pastrmke

6 šnita mesnate slanine

15-20 opranih suvih šljiva

beli luk u prahu

sveže mleveni crni biber

tečni med

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200 °C.

Oprane šljive preliti belim vinom i ostaviti 10-15 minuta da se natapaju.

Ribu poprskati limunovim sokom, posoliti, pobiberiti, posuti belim lukom i rasporediti u papirom za pečenje obložen pekač.

Oceđenim šljivama nadenuti začinjenu ribu, obložiti je tanko isečenim šnitama slanine, podliti vinom i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta.

Izvaditi posudu, preliti ribu medom i vratiti na još desetak minuta da se dopeče.

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu začinjenu limunovim sokom i ekstra devičanskim maslinovim uljem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)