Mom dragom mužu su se jele tufahije, ali za to bi mi trebalo malo vremena, a obaveze oko dece, poslovne obaveze, zauzet šporet ručkom za taj dan...sve to je doprinelo tome da ja pribegnem improvizaciji i napravim dezert koji je morao biti brz, od jabuka i sladak :D Nadam se da cete uživati.
Mom dragom mužu su se jele tufahije, ali za to bi mi trebalo malo vremena, a obaveze oko dece, poslovne obaveze, zauzet šporet ručkom za taj dan...sve to je doprinelo tome da ja pribegnem improvizaciji i napravim dezert koji je morao biti brz, od jabuka i sladak :D Nadam se da cete uživati.
Sastojci
Priprema
Jabuke dobro operite, presecite na pola i izdubite im sredinu u kojoj se formira koshtica. Na pleh za pechenje stavite papir za pechenje, stavite ga pored i na papir ređajte polutke jabuka.
U dublju činiju stavite isitnjene orahe, dodajte kristal šećer i cimet i sve dobro promešajte. Na ringli zagrejte mleko i polako prelivajte tu dobijenu mešavinu. Promešajte varjačom nekoliko puta da se šećer lepo rastopi i da orasi upiju šećerno mleko :) Pošto dobro promešate dodajte malo po malo brašna. Dodajete dok se smesa ne zgusne. Gustina bi trebala biti ređa od smese za palchinke, otprilike gustine jogurta za pice.
Dobijenom smesom punite udubljenja u jabukama, pa svako udubljenje poklopite tankim listicem margarina/maslaca.
Ubacite u rernu na 200 stepeni (mada zavisi od same rerne) na nekih 30ak minuta - dok jabuke ne porumene i dok se smesa u njima ne karamelizuje. Služite ih tople uz razne dodatke (sladoled, šlag...) ili bez njih. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2