pečene paprike punjene sa sirom- ma ništa novo pomislila sam kad sam vidjela ovaj recept u jednom broju "čarolije okusa" ali ovaj preljev sa suncokretovim sjemenkama me baš zaintigrirao pa sam išla probati i očarao me,baš paše sa ovim paprikama
pečene paprike punjene sa sirom- ma ništa novo pomislila sam kad sam vidjela ovaj recept u jednom broju "čarolije okusa" ali ovaj preljev sa suncokretovim sjemenkama me baš zaintigrirao pa sam išla probati i očarao me,baš paše sa ovim paprikama
Sastojci
Priprema
Pećnicu ugrijte na 180 C.Papriku operite,prerežite je po pola zajedno sa peteljkama ,očistite od sjemenki i operite,posušite ih sa kuhijskim papirom premažite sa malo maslinovog ulja i posložite ih na pleh sa pek papirom tako da prerezana strana paprike bude prema dolje i pecite ih desetak minuta.
za to vrijeme sir narežite na ploškice a salamu ako je koristite na rezance.Izvadite paprike iz pećnice napunite ih sirom(ako koristite salamu najprije stavite nju pa onda sir gore).Tako napunjene paprike vratite u pećnicu i pecite još 10-15 min,dok se sir ne otopi a paprike zapeku.
Za to vrijeme sjemenke suncokreta popržite na suhoj tavi,izvadite ih u zdjelicu dodajte im ulje,peršin te posolite i popaprite i dobro promješajte.I preljev je spreman za preliti po pečenim paprikama.
# recept je iz časopisa kod mene uz dodatak šunke(nekad sam radila sa šunkom i sirom podravec.a nekad sa podravcom i mozzarelom)
## kod mene kao glavno jelo uz slani krompir ili pire krompir
Posluživanje
Paprike možete odmah preliti sa preljevom kad ih izvadite iz pećnice ili preljev staviti u zdjelicu pa nek si svako stavi za vrijeme jela po guštu!
Mene je ovaj preljev oduševio i fino paše uz paprike!Dobar tek!
Savršene su! Pravim ih već drugi vikend za redom, prošli vikend smo imali goste na ručku, roštiljali smo, i napravila sam ih kao prilog (iako su toliko ''jake'' da komotno mogu biti glavno jelo), a ovog vikenda sam opet na pijaci našla prelepe crvene paprike, iako je već sredina novembra, pa sam ih opet spremila, jer ih jednostavno obožavamo... 👍
37