Obilje domaćih , nešpricanih jabuka. I zaboravljeni mirisi iz djetinjstva kada je moja nona u špargetu (štednjak) na drva pekla jabuke- ona ih je samo prelila šećerom ili medom!
Ovo je moja varijanta , a miris je i dalje neprocjenjiv …miris djetinjstva i topline peći iz kuhinje moje nonice!
Obilje domaćih , nešpricanih jabuka. I zaboravljeni mirisi iz djetinjstva kada je moja nona u špargetu (štednjak) na drva pekla jabuke- ona ih je samo prelila šećerom ili medom!
Ovo je moja varijanta , a miris je i dalje neprocjenjiv …miris djetinjstva i topline peći iz kuhinje moje nonice!
Sastojci
Priprema
Operite jabuke, osušite ih i pomoću pribora izdubite sredinu.(pazite i da odstranite koštice, neka rupa bude slobodno malo veća , stat će više nadjeva!)
Sameljite bademe, dodajte žlicu meda, ruma (ako volite), cimet, grožđice,šećer i sve zalijte s toliko vrelog mlijeka da smjesa bude gusta da se može puniti u jabuke bez prelijevanja.
Vatrostalnu posudu namažite maslacem, posložite jabuke, napunite ih pripremljenom smjesom i na vrh svake stavite grudicu maslaca (jer je badem suh).
Pecite u pećnici oko 10-15 min(ovisi o veličini jabuka).
Vruće poslužite!
Korica jabuka će sigurno ispucati, ali ne smeta, jer bude mekana, no može se i odstraniti ako ne volite, nakon pečenja!
Hvala. Ovo je moja mama znala napraviti a ja sam potpuno zaboravila na to. Nije mi jasno kako jer je njam!
19