Odlicni kroketi od cvjetace iz pecnice...odlicni za sve vrste party
Odlicni kroketi od cvjetace iz pecnice...odlicni za sve vrste party
Sastojci
Priprema
Odsjecite samo cvjetove cvjetace i skuhajte.Ocijedite i ostavite da se ohladi.Sameljite u blenderu na napravirte "rice cauliflower"...stavite u krpu i ocjedite.Ne morate toliko da cijedite ali da se izgubi vecina tekucine iz cvjetace.Ako nemate blender mozete sitno isjeckati i sa nozem.
U to dodajte panko mrvice ili obicne,cheddar sir ili drugi topljivi,jaja,sol i peper.Mozete dodavati i sve suve zacine po zelji ako zelite.
Pravite krokete,stavljajte u pleh oblozen sa pek papirom ili u dobro podmazan pleh, i pecite u zagrijanoj pecnici na 200C oko 15 min.Okrenite krokete na drugu stranu i nastavite peci naknadno 15 min.
Posluživanje
Sluzite uz sve dipove i sosove.Mayo,senf,ketchup,ranch dressin,blue dressing etc.Ili mijesajte mayo-ketchup,mayo-sriracha,mayo-hot sauce ili sto vi volite...
Kod mene jako često na trpezi samo ih ja pravim samo sa cvjetačom, jajima i parmezanom. Ponekada dodam i kiselog vrhnja. S obzirom da ne stavljam mrvice, cvjetaču dooobro ocijedim. Napravim veću količinu pa ih sirove zamrznem i kada se poželim samo ispečem :) ....mljac
Pravila sam danas vrlo su ukusni.. nisam imala vremena da sitno isjeckam karfiol nego onako , nisam dodala toliko prezle radi prethodnog komentara jer nisam imala panko mrvice nego samo malo da poveze i malo uvaljala.. nisam ih bas lijepo oblikovala jer je krupnije al sam bas zurila da strpam u pecnicu da bude gotovo za rucak.
Kako je tebi ispao recept?
23