Miris hrskave šunke i rastopljenog sira otvorit će apetit cijeloj obitelji….
Miris hrskave šunke i rastopljenog sira otvorit će apetit cijeloj obitelji….
Sastojci
Priprema
Krumpir oprati i skuhati ga neoguljenog, do pola.
Ostaviti da se malo ohladi pa ga raspoloviti po dužini.
Žlicom izdubiti unutrašnjost tako da debljina ruba krumpira bude
cm. Izdubljeni dio narezati na sitne kockice.
Tanko narezati šunku i sir. Luk očistiti, oprati, izrezati na sitne kockice,
a vlasac na kolutiće.
Rajčicu preliti kipučom vodom, oguliti, izvaditi sjemenke i narezati na
kockice.
U tavi zagrijati ulje, dodati šunku i popržiti je da bude hrskava.
Dodati kockice krumpira i zajedno s lukom kratko popržiti.
Staviti na stranu pa u nadjev dodati ostale sastojke i začiniti.
Lim premazati masnočom i složiti na njega izdubljene krumpire.
Krumpire napuniti nadjevom i zapeči oko 40 min na 170 stupnjeva.
Umak:u jogurt dodati zgnječeni češnjak i sitno narezan vlasac te začiniti
po želji.
Posluživanje
Umak poslužiti sa vručim krumpirima…
Umjesto šunke može poslužiti i obična salama…
Kako je tebi ispao recept?
2