Mekan, ukusan, a korica tako mekana, a opet hrskava...
Sastojci
Priprema
Meso staviti na veće komade, lagano posoliti, dobro začiniti Vegetom za svinjetinu, prekriti alu folijom i staviti peći na 120°C 1h. Idučih 30 minuta podići temperaturu na 200°C. Maknuti foliju. Skuhati češnjak, lovor i ružmarin u bevandi (vino i voda), po želji možete procijediti. Kad je meso već dobilo lijepu boju, tekućinu preliti po mesu. Dignuti temperaturu na 250°C. Okretati meso po potrebi. Nakon 15-ak min politi meso pivom, i tako ga polijevati do zadnjih 10 min pečenja. Zadnjih 10 min pečenja upaliti ventilaciju (onaj tko je ima) kako bi korica dobila onu predobru zlatnu boju. Popapriti lagano pred posluživanje.
Posluživanje
Poslužiti uz pivo i pečeni ili kuhani krumpir ili razno povrće! Dobar tek!
Ovaj recept nije dobar .. . Nikako se mesuo ne sme posipati vegetom ili bilo kojim drugim začinom sem soli . Mislila sam nešto novo a tako je neukusno ,ma trebalo bi ga obrisati ,upropasti mi meso .
Obećajem, prvom prilikom kad budem radila, poslikam i stavim sličice 😁 Sad nisam od nove godine spremala...
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Kako je tebi ispao recept?
4