Fino ,pikatno pecivo za drage goste ,najbolje od svega gotovo u tren.Možete pojesti i više zalogaja jer ljuti začini sagorijevaju masti.Recept je iz nove Lise.
Fino ,pikatno pecivo za drage goste ,najbolje od svega gotovo u tren.Možete pojesti i više zalogaja jer ljuti začini sagorijevaju masti.Recept je iz nove Lise.
Sastojci
Priprema
Očistite čili papričicu i odstrane sjemenke,sitno nasjeckajte,isto napravite i sa češnjakom i lukom.
Zagrijte maslinovo ulje pa na njemu prepržite nasjekano povrče,smanjite vatru pa lagano dinstajte pet minuta.Potom dodajte rajčice ,te nastavite kuhati desetak minuta na lagoj vatri.Po potrebi pošećerite.Umak stavite da se lagano ohladi te mu umiješajte sitno nasjeckani ružmarin.
Lisnato tijesto razvaljajte na otprilike 3 cm debljine pa narežite na trokute.Premažite svaki trokut rashlađenim umakom i pospite naribanim sirom.
Svaki trokut savijte u oblik ruščića počevši od šire strane prema vrhu,a zatim položite na lim obložen masnim pairom za pečenje.Pecite 20 min. u zagrijanoj pećnici na 180C dok ne dobije zlatnosmeđu boju i odvoje se od papira.
Nre zaboravite za vrijeme pečenja u pećnicu staviti posudicu s vodom ,tako ce se lisnato više podugnuti i bit hrskavije.
Posluživanje
Servirajte uz pivo ili vino kao super grickalice za party.
Kako je tebi ispao recept?
5