Mekano i ukusno pecivo koje ne zahteva puno vremena.
Sastojci
Priprema
U toplo mleko staviti šećer i kvasac,posuti sa malo brašna i ostaviti da nadođe.
Zamesiti testo sa brašnom, uljem, 2 pune kašike ala kajmaka, so i nadošao kvasac. Ostaviti testo da naraste i udvostruči svoju količinu.
Razmesiti testo i formirati jufku. Razoklagijati testo debljine do 5mm i iseći ga na trake širine 2-3 cm.
Svaku traku premazati prethodno umućenim žumancetom sa malo ulja.
Trake po želji posuti susamom, lanom, krupno narendanim kačkavaljem i premazati ala kajmakom.
Svaku traku uvijati tako da oba kraja rolamo prema sredini u susret i dobijemo formu naočara.
Peći na 200 stepeni dok pecivone porumeni.
Pečeno pecivo premazano ala kajmakom. - slika
Pečeno pecivo sa kačkavaljem - slika.
Pečeno pecivo sa lanom - slika.
Pečeno pecivo sa susamom - slika.
Osim ala kajmaka može se koristiti i mlad kajmak.
5