Jako fin i mirišljav pekmez.
Sastojci
Priprema
Breskve i dinje usitniti u blenderu ili samljeti na mašini za meso.Naribati limunovu koricu,ocijediti sok od 1/2 limuna i dodati u smjesu breskve i dinje.
Kuhati.Nakon 30-40 min. dodati šećer i kuhati još 15-tak min.Pred kraj dodati želin.
Uliti u pripremljene teglice.Okrenuti naopako na par minuta,da stoje na poklopcu.Na taj način se u bočicama stvara vakum.
Količina voća i šećera može se odrediti prema volji.Ovaj omjer je slučajan,nisam htjela da mi dinja prevlada,ali ipak je dala dovoljno svog prelijepog mirisa.
Mislim da želina mora biti i kod vas,imate Podravkine proizvode.Od ove količine i dobiješ malo,4 manje teglice.Mislim da nećeš požaliti,jako je ukusan.😉
Hvala Tanja, moram ga potražiti dok još ima dinja. Napraviću malo za probu, mada ne sumnjam u ukus, pozdrav
Mcdreamy,Drina hvala na vašim preporukama.Stvarno je lijepo po zimi imati mirise ljeta.😎
Nenasr,jako je fin.Čak i onima koji ne vole dinju.😁
Beca,oprosti zaboravila sam u sastojcima navesti količinu želina.Evo ispravila sam.To je želin za voće,a ne onaj za kolače.Stavila sam i link.😘
Lilest,imaš pravo i breskve i cata su moje domaće.😁
11