Nisam mislila da stavljam recept, ali me je draga Inka pitala za njih, pa evo..za moju Inku i sve nas koje volimo da uzivamo u punom ukusu, bez grize savesti, naime..ove palacinke se peku u rerni, na minimumu masnoce. Uzivajte, cure :)!
Nisam mislila da stavljam recept, ali me je draga Inka pitala za njih, pa evo..za moju Inku i sve nas koje volimo da uzivamo u punom ukusu, bez grize savesti, naime..ove palacinke se peku u rerni, na minimumu masnoce. Uzivajte, cure :)!
Sastojci
Priprema
Ovo je mala mera, dobila sam 9 manjih palacinkica. Ovi palacinci su nesto kao americki, samo su za nijansu tanji, ali ne mogu vam objasniti mekocu istih..to morate da se same uverite :). Ukljucite rernu na 180, u veliki pleh od rerne stavite papir za pecenje i blago, cetkicom, premazite uljem. U jednu ciniju stavite mokre sastojke, zicom izmesajte, a u drugu suve. U mokre izrendajte, na krupno, jabuku, pa sipajte mokre u suve sastojke. Zicom spojite sve sastojke. Moram da napomenem dve stvari, meni je trebala jos jedna puna kasika brasna, osim ove navedene, to sve zavisi od brasna. Testo treba da je za nijansu redje od testa za americke palacinke. Druga stvar je da sam testo smuckala sinoc i ostavila u frizideru, kada sam dosla sa posla, brzinski je bilo sve gotovo, tako da mozete i to praktikovati. Manjom kutlacom stavljajte gomilice testa na nauljeni papir sa vecim razmakom. Meni je stalo 9 komada u veliki pleh, cak su se malo i spojile, no nozem sam ih lako razdvojila kada su se ispekle. Na svaku palacinku nakapljite po dve, tri kapi ulja. Pecite dok ne dobiju lepu, rumenu boju. Ja ih nisam okretala, nema potrebe.
Posluživanje
Toliko su penaste, meke, socne, da meni nije nista trebalo, a vi mozete kombinovati sa raznoraznim dzemovima.
Ovog puta pecene u tiganju jer nisam zelela da mi se spoje a filovala sam ih kao torticu. I dalje smo familijarno odusevljeni ovim receptom, hvala ti draga ❤️
20