Mozda ce se nekima uciniti sumnjivom kombinacijom batat i cokolada, ali stvarno idu zajedno.
Mozda ce se nekima uciniti sumnjivom kombinacijom batat i cokolada, ali stvarno idu zajedno.
Sastojci
Priprema
· Pomijesati brasno sa secerom i dodati maslac, zatim jaje. Oblikovati glatku masu i ostaviti je da se odmori najmanje pola sata u hladnjaku.
· Razvaljati tijesto i staviti ga u kalup za Pie prethodno namazan maslacem.
· Staviti ga u pecnicu na oko 180º oko 10 minuta, zatim izvaditi dodati marmeladu, a ostatak tijesta naribati.
· Ostaviti u pecnici dok ne dobije lijepu boju.
· Na pari rastopiti gorku cokoladu i kada se je kolac vec dobro ohladio napraviti mrezu (odnosno povuci vodoravne i okomite crte sa zlicom rastopljene cokolade, a moze i nekim sofisticiranijim pomagalom koji meni nije bio pri ruci).
Posluživanje
Marmelada od batata ili dulce de batata bas nije uobicajena za Chile vise za Argentinu.
Nitko u kuci nije zano sto jede, ali sve su posmicali, sto znaci da im se je svidjelo.
Kako je tebi ispao recept?
5