Moj profil
TasanovStariji
14.11.2016.

Pijani Šaran na moj način

1 minuta
8

Bio  na pecanju! Evo, nije da se hvalim, al evo i rezultata mog smrzavanja od juce. Šaran 4 Kg.

Bio  na pecanju! Evo, nije da se hvalim, al evo i rezultata mog smrzavanja od juce. Šaran 4 Kg.

TasanovStariji
14.11.2016.

Sastojci

za
1 Šaran najbolje divljak, al može i kupljeni
2 glavica crnog luka
1 Kg Krompira
2 dcl belog vina
1 veza persunovog lista
1 beli luk
so po ukusu
1 Limun

Priprema

1.

u posudu umesajte ulje, ocedjeni limun , beli luk i so.

2.

Ogulite krompir i poslažite po tepsiji

3.

Ribu očistite zasecite po širini. Premažite mešavinom ulja i limuna i belog luka. 

4.

Crni luk narežite na ploške, peršun na krupnije. Ubacite luk i peršun u trbušnu duplju ribe.

5.

Ribu stavite na krompir u tepsiju, pokrite slaninom,zalijte uljem i vinom i pecite oko sat vremena. Dužina pečenja zavisi od veličine ribe. Po Potrebi dolijte jos vina da ne ostane suvo

Posluživanje

Kada je gotovo isecite ribu po zarezima koje ste na početku napravili i poslužite. 

Prijatno i dobar tek.

  • Gotveni-jadenja-riba(1)

5

Evo ja dodajem uvek vino kad stavljam u rernu, tako radim kod svih pecenki bilo meso ili riba, i onda po potrebi. Inace su mere onako odokativne, koliko naspem 🙂

Uh hvala na komentaru popravicu recept

A kada vino?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)