Moj profil
Ovo je recept, od jedne moje drage prijateljice iz veneta(region italije),tacnije pr.Belluno
Ovo je recept, od jedne moje drage prijateljice iz veneta(region italije),tacnije pr.Belluno
Sastojci
Priprema
1.
ocistiti zeca od eventualnih kozica,i masnoce,iseci ga po zglobovma,oprati i osusiti.u jednu dublju zdelu sloziti zeca ostalim sastojcima,samo nemojte jos so,so ide na kraju.ovo trebate raditi uvece za sutradan za rucak.ostaviti u marinadi celu noc.ujutru povaditi komade ,naredati u tepsiju,posoliti i peci zeca na 220 c 1,20h.pa vi sami odredite i temperaturu i vreme,zavisi puno od vase rerne.svremena na vreme okrecite ga i zalivajte sa tecnoscu u kojoj se je marinovao,ona koja je ostala u zdeli.posluziti vruceg sa pecenim krompirom ili polentom.prijatno!
7