Moj profil
DUKA11
22.9.2012.

Pikantna salata od paprike

60 minuta
121

Spremajući se za zimu po prvi puta sam na ovaj način spremala papriku(ima sličnih recepata ) ali pošto sam ovaj dobila od svekrve isprobala sam njega..Recept je iz starog broja "Vrta"...

Spremajući se za zimu po prvi puta sam na ovaj način spremala papriku(ima sličnih recepata ) ali pošto sam ovaj dobila od svekrve isprobala sam njega..Recept je iz starog broja "Vrta"...

DUKA11
22.9.2012.

Sastojci

za
2 kg crvene rog paprike
4-6 češnja češnjaka
4 lovorova lista
1 l vode
3 dcl octa
3 dag soli
2 dag šećera
3 dcl ulja
40 dag senfa

Priprema

1.

Papriku očistiti i narezati na što manje kockice.

2.

Staviti kuhati ocat,vodu ,sol,šećer,lovorov list i cijele češnjake.

3.

Kad provri ubaci kockice paprika,pa kuhaj oko 10 minuta.Ocijedi,izvadi lovor i češnjak pa dobro ohladi.

4.

Izmiksaj senf i ulje,pa dodaj ohlađenu papriku,dobro promiješaj.

5.

Time puni vruće flašice,gore stavi malo vrućeg ulja i zatvori.Stavi na 10 minuta u toplu pećnicu.Ohladi kroz noć ,pokriveno krpom. 

Posluživanje

Od ove količine dobije se samo 6 manjih flašica.

  • Zimnica(8)
  • Senf, paprika(1)
  • Paprika(1)
  • Paprika-u-senfu(1)
  • Zimnica-paprika(1)
  • Salate(1)

20

Odlična salatica, hvala na receptu!👏

Recept sam zabelježila od prošle godine i juče sam odlučila da ih napravim,prvi put spremam papriku na ovaj način i mogu reči da je salata odlična!Volim senf i po meni ovo je odličan prilog uz svake vrste pečenog mesa.Pozz.i toplo preporučujem...

Mila Duka11 predivna zimnica samo reci hvale za ovu lepotu ja kad sam je pravila i cekala paprike da se ohlade pocela da jedem i nisam mogla stat pa toliko su mi se usladile .Predivne su i opet cu ih praviti to sigurno puno pozdrava !!!

Ovako je ispalo drugima