" Dovoljna je minuta unutarnje tišine prije jela da bi naše tijelo pripremili za tako važnu aktivnost kao što je uzimanje hrane…."
" Dovoljna je minuta unutarnje tišine prije jela da bi naše tijelo pripremili za tako važnu aktivnost kao što je uzimanje hrane…."
Sastojci
Priprema
Luk i češnjak očistite i usitnite.
Papriku očistite i narežite na trakice.
Slanutak operite i ocijedite.
Tikvicu ogulite očistite od kostica i izrežite na kockice.
Mahune skuhajte i ocijedite.
Luk prepržite na ulju. Dodajte češnjak i začine (kurkumu, kumin,čili i malo soli)
Sve to malo propirjajte, zatim dodajte kockice bundeve, kratko propirjajte i dodajte, 500ml vode u koju ste stavili žlicu vegete.
Poklopite i pirjajte desetak minuta, zatim dodajte narezanu papriku, skuhane mahune i slanutak.Kuhajte još 5 minuta.
Kiselo vrhnje malo promiješajte i dodajte u posudu i još jednom prokuhajte.
Jogurt malo promiješajte ddodajte mu sol i papar.
Jelo poslužite i prelijte s jogurtom.
Posluživanje
Jogurt preliven preko gotovog jela, daje jelu posebnu svježinu ovom izuzetno ukusnom i pikantnom, laganom jelu…
Kako je tebi ispao recept?
9