Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Prsa isfiletirati, posoliti(po želji može i vegeta),panirati te pržiti na ulju do zlatne boje.
2.
Dok pohamo prsa izrežemo sitno glavicu luka te ga propržimo na ulju. Kada je luk dobio zlatnu boju dodajemo vino i sok od limuna i kuhamo par minuta te zatim dodajemo rajčicu, sol, papar, kuhamo još minutu i sklanjamo s vatre i dodajemo peršinov list. U vreli umak stavljamo pohana pileća prsa. Prsa će povući umak u sebe a resto što ostane pri posluživanju pelijemo preko mesa.
Posluživanje
Ovaj umak uglavnom pravim uz piletinu, što znaći da možete po želji pohati cijelo pile ili tko šta želi. Po želji također možete izbaciti limunov sok,a umk će svejedno biti fini. Kao prilog najbolje leži pire krumpir.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3