pileca corbica

piletinu oprati pa od pre dobro usoliti i ostaviti da odstoji. Zacine naseckati, sa tim sto luk i celer ostaviti na vece parce.
Na vrlo malo ulja proprziti celer i luk tek da dobiju bojicu(umesto magi kocke)
Sad piletinu dodati proprziti, pa dodati zacine, malo moze i seckani krompir i karfiol, onda dodati otprilike 2 lt vode pustiti da krcka dok se povrce ne skuva.

U cinijci razbite jaje pa mu dodati malo limunovog soka radi zarke boje. Sipati malo prohladjene corbice i brzo promuvati da se nebi grudvale. Onda uz mucenje ulite u corbicu i izvolite
uz ovo je nana pravila i griz knedle u jedno razmuceno jaje dodati 5, i po kasike griza malo soli i persuna vrucom kasicicom vaditi knedlice pa cekati dok ne isplivaju
corbicu je nana sluzila sa obaveznim sircetom na stolu
prijatno