Moj profil
milly-M
12.1.2011.

Pileca dzigerica u saftu od paradajza!

7

Ovako moja mama sprema dzigericu a ja ukusniju jos uvek nisam probala:)))

Ovako moja mama sprema dzigericu a ja ukusniju jos uvek nisam probala:)))

milly-M
12.1.2011.

Sastojci

1/2kg pilece dzigerice,2 crna luka 1 sveza paprika,2 cena belog luka,1 rendana sargarepa,malo bibera,1 kasika vegete,prstohvat soli,1/2kasicice crvene paprike,3 osrednja paradajza!
malo svezeg persuna!

Priprema

1.

luk,beli luk,sargarepu,papriku iseckati sitno ili u aparatu za seckanje!staviti da se przi na ulju i povremeno dolivati po malo vode da sto pre omeksa!

2.

u medjuvremenu iseckati dzigericu na kockice!

3.

kada je luk uprzen dodati mu dzigericu i dinstati na laganoj vatrici!

4.

u medjuvremenu blansirati paradjz i skinuti mu kozicu(potopiti paradajz na 1 minut u kipucu vodu da se kozica odmah skine)i iseckati ga na kockice!

5.

kada je dzigerica skoro gotova(a  inace bude brzo gotova)dodat vegetu,so,biber i zacinsku papriku paradajz seckan na kockice!

6.

ostaviti da se dinsta dok voda od paradajza ne ispari!U to dodati malo svezeg sitno seckanog persuna!

Posluživanje

moze se posluziti uz pire krompir a takodje fino ide uz palentu!

  • Dzigerica(2)

4

Drago mi je sto vam se dopada!Mame su cudo....kad god odem kod svoje mame u posetu ja se ugojim par kila:)))))

Ovo super zvuči!!!

Tako ih radi moja mama i kad god pita mog supruga što želi za ručak kad idemo k njima, on kaže "Baka, samo mi napravite ona fiiiina jetrica!"😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)