Pileća juha s pilećim hrptom. Za one koji ne vole kuhanu piletinu ovo je savršeno, a i jeftina verzija jer pileći hrbat košta 15kn :)
Pileća juha s pilećim hrptom. Za one koji ne vole kuhanu piletinu ovo je savršeno, a i jeftina verzija jer pileći hrbat košta 15kn :)
Sastojci
Priprema
U veću teću staviti hrbat te dodati vode malo više od pola teće i staviti kuhati. Dodati kapulu, selen, peršin, papriku, mrkvu i pomidore, te staviti vegetu.
Kad voda zakuha dodati krumpire i pustiti da kuha. povremeno dodati vodu ako je potrebno. Kad su kumpiri i meso skuhani, izvaditi ih te staviti u posudu, posoliti i dobro poklopiti da se toplina očuva.
Juhu procijediti u manju teću, dodati pasiranu rajčicu, malo prokuhati te provjeriti okus.
Po potrebi dodati još vegete.
Kad je okus savršen, dodati paštu i kuhati 5 min.
P.S. Kad procijedim, nekad znam jedan manji krumpir zgnječiti i ubaciti u juhu
Kako je tebi ispao recept?
2