intenzivan okus i kremasta tekstura
Sastojci
Priprema
Povrće možete sve zajedno usitniti u blenderu, osim stapki celera, njih nasjeckajte
Zagrijte ulje popecite pileća prsa u loncu
kad se meso zatvori sa svih strana
dodajte povrće i uz mješanje kratko popirjajte
Kad povrće omekša i pusti tekućinu dodajte
sol i kurkumu
Zatim dolijte vode koliko treba da potpuno prekrije meso i krčkajte oko 40 minuta na srednjoj jačini uz povremeno dolijevanje vode ako je potrebno, ali pustite da se juha postepeno ugusti
Pred kraj dodajte kukuruznu krupicu i mješajte još oko pet minuta
Posluživanje
Na kraju možete dodati i tanke rezance, knedlice ili sitno sjeckani peršin kako već volite.
Meni je najfinija s knedlicama i sitno sjeckanim poprženim špekom
Meso možete izvaditi i narezati u juhu na kockice ili poslužiti pored uz salatu ili umak od hrena
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara