Slatko-slani okus je i u mesu i u umaku od kukuruza, ali meni se sviđa ta kombinacija.
Slatko-slani okus je i u mesu i u umaku od kukuruza, ali meni se sviđa ta kombinacija.
Sastojci
Priprema
Pripremite “marinadu”: Pomiješajte kečap, senf, med, bosiljak, peršin i papar.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
Pileća prsa operite. Narežite ih na veće komade (ja sam od svake polovice imala 3 komada, znači ukupno 6), posolite i uvaljajte u brašno.
Prepecite ih na naglo s obje strane u vrelom ulju, te ih izvadite iz tave, umočite u smjesu od kečapa i ostalog, te ga posložite u manji lim. Ostavite da se marinira 10 minuta.
Pecite meso dok ne postane zlatnožute boje (oko 45 minuta).
U međuvremenu u manji lonac stavite kukuruz, prelijte ga slatkim vrhnjem, dodajte mu sitno sjeckani list peršina, bijeli papar, muškatni oraščić i origano, te posolite. Stavite kuhati.
Kad kukuruz zavri dodajte Gustin pomiješan u vodi, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ako vam se jako zgusnulo, samo dodajte još malo vode ili juhe dok ne dobijete željenu gustoću.
Skinite s vatre i rasporedite na tanjur. Meso poslažite na kukuruz, pospite peršinom i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
4