Jedan uspješan eksperiment sa meni omiljenim sastojcima: pileća prsa i kikiriki.
Jedan uspješan eksperiment sa meni omiljenim sastojcima: pileća prsa i kikiriki.
Sastojci
Priprema
Pileća prsa skinuti s kosti i rezati na tanke filete ili koristiti gotove filete pilećih prsa. Ja sam skidala s kosti sama, malo iskasapila meso, ali nije bitno jer se ionako onda reže meso na što tanje male filete, oblik nije bitan, možete i na štapiće rezati.
Piletinu začiniti sa vegetom twist piletina i ostaviti neko vrijeme da uđe u meso (ja sam preko noći ostavila)
Umutiti jaje sa par kapi soja sosa, začiniti biberom, vegetom i/ili drugim začinima po želji
U vrećicu za zamrzavanje staviti dvije šake kikirikija (prženi slani koji inače za grickanje koristite) te oklagijom prelaziti preko kikirikija u vrećici dok ne dobijete dovoljno sitno izmrvljen kikiriki da mozete koristiti za pohanje
Pileće filete uvaljati prvo u brašno, zatim u jaja pa u kikiriki Slika
Ispohane filete poslagati u tepsiju na masni papir te staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 C na otprilike pola sata, ja sam i okrenula filete jednom u toku pečenja
U koliko ne morate štediti na kalorijama filete ispržite u dubokom vrćem ulju
Posluživanje
- Piletina se neće isušiti ovakvim pečenjem, međutim bez prženja na ulju nije previše hrskava izvana
- Ja sam ovakve pileće filete poslužila uz pohane gljive (klasično pohane ali isto na masnom papiru pečene u pećnici), prežne krumpiriće i svježu zelenu salatu
Vjerav, ja sam na coolinariku došla kao početnica u kuhanju, tek se bila udala, a neopisivo puno sam tu naučila tako da sad već i sama mogu uspješne eksperimente izvoditi, ali najviše me uvijek raduje podrška na koju ovdje uvijek naiđem, bilo da nešto dobro ili loše napravim. Presretna sam što coolinarika postoji. Hvala ti na komentaru, ako voliš ‘nešto drugačije’ na tanjuru onda ovo vrijedi probati.
ovaj sajt je izvrstan. toliko stvari vidis , cujes i naucis. Tebi svaka cast. jednostavno, vrlo ukusno a prihvatljivo cak i za rucak nabrzinu
Kako je tebi ispao recept?
23