Moj profil
imari
11.7.2013.

Pileća prsa u sosu od crem pavlake

30 minuta
26

Ovo jelo je tako jednostavno za spremanje, tako brzo i TAKO UKUSNO!

Ovo jelo je tako jednostavno za spremanje, tako brzo i TAKO UKUSNO!

imari
11.7.2013.

Sastojci

za
oko 150g pilećih prsa (ja koristim sitne deliće koji mi ostanu kada od 500g filea pravim lepe veće komade šnicli) Mislim da svako može sebi da prilagodi količinu, u zavisnosti koliko želite mesa u sosu!
1 glavica crnog luka (srednje veličine)
1 kocka/kašikica praška bujona od piletine
500ml crem pavlake ( pavlaka od koje se mućenjem u komb. sa crem fix-om dobije neutralni šlag)
testenina bavette, tagliatelle, spaghetti ili bilo koje druge, vaše omiljene!
po ukusu vegete

Priprema

1.

Na malo ulja (3-4 kašike) pržiti, na kockice seckana pileća prsa dok ne porumene malo sa svih strana. Ubaciti sitno seckan crni luk i sve zajedno upržiti 10-ak min. 

2.

Začiniti mrvljenom kockom bujona/1 kašikicom praška bujona i dodati crem pavlaku. Pustiti da sos prokuva i da pavlaka počne da dobija na gustini, začiniti još vegetom ukoliko je potrebno. (Za sos možete koristiti i više i manje crem pavlake, u zavisnosti koja količina vam je potrebna za dve osobe, mi ovo jelo "slistimo u tren oka" pa zato koristim veću količinu pavlake!)

3.

Na ovu količinu crem pavlake, pred kraj kuvanja polako u sos dolivam pola kašičice brašna razmućene u malo vode, da sos dobije više na gustini.

PS.Pazite kada sos pokušavate da zgusnete na ovaj način, najbolje je polako dolivati u sos brašno razmućeno u vodi i  praviti kratke pauze jer sos se više zgusne nakon dužeg kuvanja...

Posluživanje

Služiti kao preliv preko testenine! Ja sam je juče služila uz bavette ali vi možete koristiti vašu omiljenu testeninu!

Prijatno! ;)

  • Piletina(2)
  • Pileće meso(1)
  • Piletina u umaku(1)
  • Pileći file(1)
  • Crem-pavlaka(1)
  • Testenina-sa-piletinom(1)
  • Pavlaka(1)
  • Piletina-u-sosu(1)
  • Pileca prsa(1)

1

sve pohvale imas od nas  👋

Ovako je ispalo drugima