Moj profil
ragu čorbica na način kako je ja pravim
Sastojci
Priprema
1.
pileći file sitno isjeckati,crveni luk takođe.na malo maslaca i ulja propržiti luk,dodati isjeckano meso,promješati pa lagano pirjati.zatim dodati 2 čena bijelog luka,lovorov list i kašičicu senfa.dolivati vodu.
2.
potom dodati mrkvu i krompir sjeckane na kockice.dodati limunov sok,vodu i lagano kuvati.dodati i šaku graška.
3.
napraviti hladnu zapršku od 3 kašike brašna i 3 kašike vode.polako sipati u čorbu i lagano promješati da se ne naprave grudvice.
4.
posebno umutiti pola čaše kisele pavlake i žumanjak.skloniti čorbu sa šporeta i vrlo lagano sipati pavlaku i žumanjak.
5.
dodati vegetu i biber.kratko vratiti da čorba proključa
2