Živim u mirnijem kraju Novog Sada gde se subotom pre podne skupi društvo u frizeraju kao što je nekad bilo. I onda, ko će šta da kuva, pa recepti, pa gde šta kupiti itd. E ove subote me zaintrigirao recept moje drage frizerke i u nedelju sam ga i spremila, pošto je receptić fin rešila sam da ga podelim s vama.
Živim u mirnijem kraju Novog Sada gde se subotom pre podne skupi društvo u frizeraju kao što je nekad bilo. I onda, ko će šta da kuva, pa recepti, pa gde šta kupiti itd. E ove subote me zaintrigirao recept moje drage frizerke i u nedelju sam ga i spremila, pošto je receptić fin rešila sam da ga podelim s vama.
Sastojci
Priprema
Svaku koru premažemo pavlakom i slažemo jednu na drugu sve dok ne utrošimo sve kore.
Tanko isećene filete belog mesa poslažemo po namazanim korama.
Začinimo (ja sam sad samo so, biber i vegetu stavila ali sledeći put ću sasvim sigurno probati i sa drugim začinima)
Napravimo rolat. Malo ostavimo na hladnom mada ne mora.
Rolat isečemo oštrim nožem na 1,5 cm debljine.
Paniramo i ispečemo u ulju. Da napomenem da je meni ispalo 20 krugova, recept je vrlo izdašan.
Posluživanje
Vrlo fino ide uz tartar sos, bareno povrće i svežu salatu.
Jako izdasan recept ! Dodala sam rendani sir u jednom sloju....ima mesta za dalja igranja npr. sampinjoni ....
33