Kažem iznenađenje jer me iznenadilo kako je sočna piletina na ovaj način.... Recept sam preuzela od našeg "cheafa" Jankovića... uz male izmjene.... :)
Kažem iznenađenje jer me iznenadilo kako je sočna piletina na ovaj način.... Recept sam preuzela od našeg "cheafa" Jankovića... uz male izmjene.... :)
Sastojci
Priprema
Izrezati 2 komada folije dužine oko 20-25 cm. Namazati na sredini malo maslinovog ulja zbog okusa.
Posložiti na sredinu folije fetu pršuta pa do nje fetu pancete, i tako s pola pršuta i pancete. Preko toga staviti na tanko istučen pileći file Posuti s mrvicu soli i papra. Staviti sir ako hoćete, ja nisam. Zarolati. Sada tu roladu zarolati u foliju u oblik VELIKOG bombona, jako dobro stisnuti. Tako i s drugim fileom.
Žao mi je što se nisam sitila slikat sve korake.
Staviti kuhati u kipuću vodu na 15- tak minuti. Odrolati foliju. Sada te rolice kratko popržiti na malko maslinovog ulja dok ne dobiju lipu hrskavu koricu.
Posluživanje
Poslužiti uz prilog po želji, meni je blitva prijala....
Za najbolji rezultat odabrati jaaako tanki pršut i pancetu...
Kako je tebi ispao recept?
7