Kašasto, i koliko god dinstao i dalje je kašasto, pa stoga, tko voli kašasto, ovo je pravi recept za njega. Jelo je dobro taman toliko koliko ga dobro napravite, tj. pogodite bitne trenutke, a to je kada okrenuti piletinu, koliko peći, … i naravno, začine. Svježu piletinu ne treba dugo peći, dapače.
Kašasto, i koliko god dinstao i dalje je kašasto, pa stoga, tko voli kašasto, ovo je pravi recept za njega. Jelo je dobro taman toliko koliko ga dobro napravite, tj. pogodite bitne trenutke, a to je kada okrenuti piletinu, koliko peći, … i naravno, začine. Svježu piletinu ne treba dugo peći, dapače.
Sastojci
Priprema
- piletinu posoli i ispeci na malo ulja iz spreja, začini svježe ribanom kurkumom
- na maslinovom ulju dinstaj češnjak, pa ribani batat i rajčicu, začini
Posluživanje
Napomena: Sirova kurkuma ostavlja intenzivnu boju, i na ribežu, čak i posuđu, ali osobito na prstima, pa tko ne želi ruke kao okorjeli pušač neka koristi rukavice ili sušenu kurkumu.
3