Pileći file sa ovim , pileći file sa onim...e ja ih od pre par godina pravim po receptu moje drage sestre <3 ,koja obožava praviti izmene u već isprobanim receptima :) <3
... uključite pećnicu :)
Pileći file sa ovim , pileći file sa onim...e ja ih od pre par godina pravim po receptu moje drage sestre <3 ,koja obožava praviti izmene u već isprobanim receptima :) <3
... uključite pećnicu :)
Sastojci
Priprema
Pileći file premazati sa biberom i malo celerove ili obične soli,nakapati sa malo pomorandžina soka i ostaviti 30-ak min u frižider.
U posebnoj činiji izmešati sok od pomorandže, senf,masl.ulje , kari začin. Po ličnoj proceni dodati još soli ili sl.
Indijske orahe staviti u kesu ,prekriti kesu kuhinjskom salvetom i čekićem za meso , izmrviti indijske orahe.Usitnjene ind.orahe staviti u pliću činiju.
Pileći file umakati u mešavinu pomorandžinog soka i dr dodataka a onda uvaljati u usitnjene indijske orahe.
Pripremljen file redjati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 30-ak min. tj dok file ne bude pečen ili jednostavno proveriti ubodom čačkalice :)
Posluživanje
Najčešće koristim samo indijski orah ali u nedostatku istog predlažem običan orah, isto tako je finog ukusa (desetine puta isprobano). Takodje ne predlažem mleveni orah nego grubo usitnjen. Moguće je i staviti oba pomešana kao što sam i ja sada uradila. Mi volimo malo pikantno pa dodamo pola mere pikantnog senfa.
Najčešće ,pileći file služim uz pire krompir i zelenu salatu .
32