Moj profil

Pileći file u umaku od tikvica

40 minuta
16

...... mljac

...... mljac

Sastojci

za
2 pileća filea (od oko 150g)

Priprema

1.

Tikvice operite, i narežite na kockice. Češnjak oljuštite i nasjeckajte na sitno. Ugrijte 2 žlice ulja te propirjajte tikvice i češnjak, podlijte sa vrlo malo vode, poklopite i ostavite da se pirja nekih 10-ak minuta. Posolite i popaprite.

2.

Meso posušite te ga začinite solju i papraom. Na ulju pržite meso 3-4 minute sa svake strane.

3.

U povrće umješajte vrhnje za kuhanje, dobro zgnječite štapnim mikserom dok ne postane kašasto. Začinite paprom i solju, i dodajte malo soka od limuna.

4.

Grančicu bosiljka malo oplahnite, natrgajte listiće, narežite na trakice te umiješajte u umak.

Umak poslužite sa pečenim mesom.

  • Sosovi(1)
  • Piletina(1)

1

obožavamo tikvice...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)