Ovo je rijetki umak koji se radi bez luka , već je par godina da je ušao u kućne recepte. Ova kombinacija vina i vrhnja daje mu jednu divnu i blagu aromu.Drugačiji je, a s njokama posebno .
Ovo je rijetki umak koji se radi bez luka , već je par godina da je ušao u kućne recepte. Ova kombinacija vina i vrhnja daje mu jednu divnu i blagu aromu.Drugačiji je, a s njokama posebno .
Sastojci
Priprema
Meso se nasoli i poprži na maslacu skoro do kraja
Izvadi se meso i stave narezani šampinjoni dinstati dok ne ispari malo voda, Posole se i doda malo vegete i papra.
Kad su šampoinjoni izdinstani, vrati se meso u posudu. Onda se sve podlije sa 2 dcl vina i dok se vino malo odpari doda se vrhnje za kuhanje te još malo promiješa na vatri
Skuhaju se njoki od krumpira i posluže kao prilog
Posluživanje
Uz to se može poslužiti neka salata.
7