Sastojci
Priprema
Priprema umaka:
Pomesajte sve sastojke u manju posudu. Pokrijte i ostavite na hladno do upotrebe.
Zagrejati ulje u posudi do 180 stupnjeva.
Pomesajte izlupano jaje, pilecu supu, mleko, sol i papar u srednjoj posudi. Mesajte samo dok se sol otopi. Umesajte jednu salicu brasna ( 2 dl ). Ostavite testo da stoji 5 minuta.
Uvaljajte svaki komadic piletine u brasno ( 1/2 salice brasna na plitkom tanjiru oko 1 dl ), te umocite piletinu u testo. Tako pripremljenu piletinu polozite u duboko ulje i przite do 7 minuta ili dok korica pozlati. Trebali bi ste peci oko 4 komada piletine odjednom.
Komadice piletine ocedite na papirnatom ubrusu od viska masnoce.
Posluživanje
Posluzite na tanjiru sa umakom sa strane.
Za cetiri osobe kao predjelo ili za dve osobe kao glavno jelo. Mozete i dodati i cilija u testo ko voli ljuto ili neke druge ljute zacine.
Kako je tebi ispao recept?
3