Pileći kebab koji bez puno muke možete i kod kuće spremiti - u rerni ili tiganju, ukusom je skoro pa identičan kupovnom (ako ne i boljeg ukusa, jer znate koliko sam vježe namirnice i koje ćete sastojke ubaciti u marinadu odlučujete sami), kao dodatak pomfritu, riži ili u lepini - sami odlučite.
Pileći kebab koji bez puno muke možete i kod kuće spremiti - u rerni ili tiganju, ukusom je skoro pa identičan kupovnom (ako ne i boljeg ukusa, jer znate koliko sam vježe namirnice i koje ćete sastojke ubaciti u marinadu odlučujete sami), kao dodatak pomfritu, riži ili u lepini - sami odlučite.
Sastojci
Priprema
Jedan komad piletine koji ćete peći u rerni izrežite na tanje ploške a drugi koji ćete pržiti u tavi na deblje, manje dijelove. Jogurt istresite u tdjelu i dodajte začine, senf, sirće i limunov sok. Zatim dodajte i piletinu. Umješajte je u marinadu prstima i ostavite poklopljenu u frižider najmanje na sat vremena.
Kebab iz rerne pripremite tako što ćete drveni ražnjić nabosti u luk pa na njega redati kriške marinirane piletine. Na vrh, više radi dekoracije nego ukusa, ubodite paradajiz. U tepsiju možete još dodati i krompir nasječen na ploške. Koristite papir za pečenje i pecite u zagrijabnoj rerni na oko 200 C.
Kebab iz tave se sprema jednostavnije. Na drveni ražnjić redajte kockice marinirane piletine, sa ponekim komadom ljubičastog luka i crvene paprike između. Pecite na (roštilj) tavi na zagrijanom ulju, sa svih strana.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara