mmmmmmmmmmm…...nemam drugog komentara :)
mmmmmmmmmmm…...nemam drugog komentara :)
Sastojci
Priprema
Pile izrežite na batake, zabatke, krila i filete od prsa
U jednoj posudi pomješajte Worchester, bijelo vino, muškatni oraščić, mješavinu začina s paprom, crvenu slatku papriku i vegetu
Uvaljajte piletinu u to, prekrijte folijom i ostavite u frižideru minimum 2 sata
Zagrijte malo maslinovog ulja i slažite piletinu ( sve osim prsa )
Pecite na jakoj vatri i okrecite tako da sa svih strana dobije boju, smanjite vatru i pecite oko 30 – ak min dok ne bude pečeno do kosti
Prsa stavite peći 15 – ak min prije nego što ostatak pileta bude gotov
Izvadite piletinu iz tave, ali ostavite sokove u kojem se peklo
Oberite masnoću ( ako je ima ), istresite vrećicu Knorr geflügel sosa i mjesajte sa pjenjacom da ne ostane grudica
Po potrebi dodajte malo vode i kuhajte do željene gustoće ( ja sam dodala i malo sjeckanog peršina u sos )
Poslužite toplo ;) – Salata –
Kineski kupus, salatu i radič izrežite na trakice
Ljubičasti luk na kockice i mrkvu naribajte
Začinite začinom za salatu, dodajte kukuruz, maslinovo ulje, vinski ocat i aceto i sve dobro izmjesati
Preliti dressingom i poslužiti
Posluživanje
Meni uz ovo ide najbolje pečeni krompir, jednostavno pripremljen, začinjen Vegetom Twist za krompir i onda samo pred kraj sam dodala krušne mrvice i zapržila ga malo…....
@vrganj – ja isto ne volim kada je meso nepečeno oko kosti, i ja zarežem batak i nadbatak samo sam zaboravila napisati to gore u pripremi :)
@ što se tiče gotovog umaka ja nemam ništa protiv male pomoći gotovih fixeva i sosova, ali naravno svatko nešto voli :)
Podpisujem @marry, sigurna sam da je piletina vrlo ukusna iz ove marinade…Krompir i slata kao prilog bilo bi za moj ukus odlicno.Bravo za piletinu!!!
Kako je tebi ispao recept?
5