Ovo jelo se može poslužiti kao toplo predjelo, glavno jelo ili kao jelo u alla carte(ala kart) meniu. Može također biti kao vegetarijansko jelo.
Ovo jelo se može poslužiti kao toplo predjelo, glavno jelo ili kao jelo u alla carte(ala kart) meniu. Može također biti kao vegetarijansko jelo.
Sastojci
Priprema
Postupak:Pileća prsa prerezati po pola te začiniti solju, paprom i ružmarinom da dobije jedan specifičan okus.Rajčice prerezati na pola te još po pola, paprike izrezati po dužini na nekoliko većih dijelova, luk izrezati na kolutove i šampinjone na pola ako su veći još po pola.Sve povrće začiniti solju. Sve povrće se peče na roštilju(grillu) jer je to bit da ima okus po roštilju tj. da ima specifičan okus.Krumpir oguliti te ga izrezati na štapiće kao pomfri, te ga stavit kuhat 3-5 minuta izvadit ga i ispeći u ulju.Umak za piletinu napravimo tako da u posudu dodamo vrhnje i malo ružmarina te stavimo na plin da se kuha, dodamo malo bijelog vina i malo oštrog brašna da zgusne umak te pred kraj ili prije začinimo solju i malo papra. To je moj umak koji sam nazvao “svijetli pileći umak od ružmarina”. Ovo jelo može biti i kao vegetarijansko jelo.
Evo boljeg objašnjenja:
tako da se ovo jelo može smatrat vegetarijanskim jelom…
Kako je tebi ispao recept?
4