Moj profil
gorancica
29.5.2009.

Pirjana piletina s vrhnjem

5

Lagano,ukusno i jednostavno!

Lagano,ukusno i jednostavno!

gorancica
29.5.2009.

Sastojci

za
4 pileca batka sa zabatkom
po zelji sol i papar
2 mrkve
1 poriluk
250 gr. sampinjona
1 crveni luk
2 zlice ulja
4 zlice maslaca
4 grancice timijana
2 zlicice brasna
500 ml pilece juhe
125 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Meso operite, posusite te natrljajte solju i paprom.Mrkve ogulite, operite i narezite na kockice.Poriluk ocistite, operite i izrezite na kolutice.Gljive ocistite i nasjeckajte na fine ploskice.Luk oljustite i usitnite.

2.

Na zagrijanom ulju i maslacu poprzite piletinu.Dodajte povrce i gljive, pa sve zajedno pirjajte.Umijesajte listice timijana.Pospite brasnom, podlijte juhom i poklopljeno pirjajte otprilike 40 min.

3.

Meso izvadite, pa primjesajte vrhnje.Kratko prokuhajte.Zacinite i umak posluzite uz piletinu.

4.

Godit ce uz siroke rezance!

  • Slana jela(1)
  • Corbasto-piletina(1)
  • Piletina(1)

3

Super zvuči..probat ćemo ;-)

neces se pokajati!moj suprug je bio odusevljen!a to je najbitnije!:)

bas mi se dopada ovaj recept, obavezno cu ga probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)