Iznenandio me ukus komoraca u ovom receptu. Pravila sam salatu sa ovim povrcem ali ovako sa kobasicom je ispalo odlicno. Moze se napraviti dan ranije a isto je dobro i kad se ugreje. Recept je sa web stranice Lidia's Italy.
Iznenandio me ukus komoraca u ovom receptu. Pravila sam salatu sa ovim povrcem ali ovako sa kobasicom je ispalo odlicno. Moze se napraviti dan ranije a isto je dobro i kad se ugreje. Recept je sa web stranice Lidia's Italy.
Sastojci
Priprema
Prvo presecite kozicu od kobasice i izvadite meso. Ovo meso je vec zacineto i daje bolji ukus jelu.
U veci tiganj zagrejete maslinovo ulje i dodajte sitno seceni luk i meso od kobasice. Przite oko 3-4 minute.
Kasikom napravite malo mesto u tiganju i stavite pradajz paste da se proprsi, oko 2 minute pa sve promesajte i dodajte secenu komoracu. Posolite i dodajte tucenu crvenu papriku-ljutu ako volite i poklopite tiganj. Smanjite vatru i pirjanite oko 18-20 minuta, povremeno mesajuci.
Ako u tiganju ima tecnosti, povisite vatru da se ispari i da se malo komoraca karamelizira. Ako nema tecnosti onda ovaj postupak ne mora.
Posluživanje
Moze se posluzite sa pastom ili da se jede samo tako sa hlebom.
Kako je tebi ispao recept?
10