Piroške

U malo tople vode zamutiti sviježi kvasac, malo šečera i jednu žličicu brašna, te ostaviti na toplom mjestu da se digne.Kada se kvasac dignuo dodati ga u zdjelu sa brašnom u koje ste prethodno dodali sol,šečer i ulje, te sve dobro izradite rukama.Nakon što ste sastojke izradili rukama dodavajte po malo tople vode i zamjesite glatko tijesto.Tijesto ostaviti na toplom mjestu barem pola sata, da se digne, a zatim ga razvaljajte do pola cm debljine i izrežite na kocke velićine oko deset cm, pa ih punite smjesom od sira i zarolajte.Pazite da dobro pritisnete rubove i krajnji dio pišoške tako da vam sir nebi curio prilikom pečenja.Piruške peči u vrelom ulju do svijetlo smeđe boje…DOBAR TEK!!!