Kad želite nešto jako brzo da spremite, za manje od 30 minuta, pravi izbor su piroške sa sirom.
Kad želite nešto jako brzo da spremite, za manje od 30 minuta, pravi izbor su piroške sa sirom.
Sastojci
Priprema
U dublju posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i sve dobro promešajte. U tako pripremljeno brašno dodajte jedno jaje i sipajte jogurt. Zatim izmrvite ili izrendajte sir. Testo rukama dobro umesite kako bi se svi sastojci lepo sjedinili. Ako je testo previše mekano, dodajte još 1-2 kašike brašna. Testo izručite na pobrašnjenu površinu i oklagijom razvucite koru oko 1 cm, pa nožem secite manje pravougaonike. U međuvremenu stavite šerpu na šporet i na jačoj temperaturi zagrejte ulje. Količina ulja treba da bude tolika da prekrije piroške dopola. U zagrejano ulje pažljivo spuštajte piroške i pržite dok lepo ne porumene sa obe strane.
Posluživanje
Uz salatu, kiselo mleko, jogurt, po vašem izboru.
10