Moj profil

Pisii

30 minuta
74

E sta je ovo… tradicionalni makedonski dorucak, evo izvolite okus i miris Makedonije ujutru. Vrlo, vrlo jednostavno..

E sta je ovo… tradicionalni makedonski dorucak, evo izvolite okus i miris Makedonije ujutru. Vrlo, vrlo jednostavno..

Sastojci

Testo
1/2 kg brasna
1-2 male kasike soli
1 kocka kvasca/germe
I jos potrebno
ulja za przenje

Priprema

1.

Rastopite kvasac u mlakoj vodi i kad pocne da raste dodaje u brasno, posolite dodajte mlake vode (otprilike 200-250ml) da bi umesili mekano testo da se ne lepi za ruke. Odmorite testo 20-tak minuta.

2.

Od testa napravite 20 manjih kuglica i ostavite ih sa strane da odmaraju dok vi ne pripremite ulje za przenje.

3.

U tavi na vatri ugrejte malo ulja, otprilike 2-3 prsta dubine.

4.

Od svaku kuglicu oklagijom formirajte tanke pisije, precnik malog tanjira i odma przite u ugrejanom ulju pri tome kasikom
“prskajuci pisiju”: https://www.coolinarika.com/slika/380885 vrelim uljem da naraste. Prite 1-2 sa jedne i sa druge strane, odma przite drugu i tako do kraja.

Posluživanje

Sluzite uz kiselog vrhnja, sira, sunke ili sta vam je volja. Prijatan tek.

  • Doručak(4)
  • Ustipci(2)
  • Lepinje(2)
  • Peciva(2)
  • Slana peciva(1)
  • Frigano(1)
  • Przena-tijesta(1)
  • Boko(1)
  • Bakeries(1)

20

Ma toliko jednostavno a predivno!

Bas se radujem da si zadovoljna. pozdrav

Draga, ovo je fenomenalno, pravila sam i svi su se cudili koliko je to suplje, nikada mi nista nije ovoliko bilo suplje, ni krofne mu nisu ravne. Toplo preporucujem da ovo obavezno isprobate. Toliko sam brzo napravla da je to cudo jedno! Svaka cast na tradiciji!

Ovako je ispalo drugima