Moj profil
Larani
31.3.2009.

Pisto

60 minuta
32

Spanjolci kazu da je za dobar pisto potrebno najmanje 3 tave…

Spanjolci kazu da je za dobar pisto potrebno najmanje 3 tave…

Larani
31.3.2009.

Sastojci

1 manja glavica luka
1 zelena paprika
1 crvena paprika
1 patlidan
2 ili 3 srednje rajcice
Po potrebi maslinovo ulje
Po zelji sol

Priprema

1.

Oguliti patlidan, narezati ga na snite, a onda na stapice, posoliti i ostaviti da pusti gorcinu.

2.

Paprike narezati na stapice, luk na tanke snitice, a rajcicu na kockice.

3.

Ukoliko imate samo jednu tavicu, ceka vas dug posao, staviti maslinovo ulje i preprziti luk da bude mekan, dodati malo soli, nakon toga u vatrostalnu posudu odloziti luk.

4.

Ponovo staviti maslinovo ulje, dodati rajcicu, malo soli, kada je gotovo, odloziti u vatrostalnu. Postupak je isti sa svim preostalim povrcem.

5.

Moj red slaganja je bio sljedeci: luk, rajcica, zelena paprika, patlidan i na kraju crvena paprika. Kada je sve gotovo preliti jos s malo maslinovog ulja, po mogucnosti extra virgen.

Posluživanje

Pisto se moze posluziti uz ribu, uz meso (pogotovo ako je s rostilja) ili samo uz rizu.
Spanjolci ga obicno jedu uz jaje na oko i kruh.

  • Povrće -(6)
  • Patlidžan(3)
  • Pisto(2)
  • Ac(1)
  • Clean-eating(1)
  • Leto(1)
  • Povrce-pisto-espanha(1)
  • LJETO(1)
  • Povrce-mix(1)

16

Larani, ovo ti je odlično!!! Volim sve sastojke!!!

Ovo mi se jako svidja , sastojci su bas po mom ukusu…bas bih mogla probat, mozda vec i danas :)

Argenta, me parece muy bien. Sto se tava tice, ne volim nagomilavati puno suda, tako imam jednu grill tavu, jednu za palacinke i jednu obicu, sto znaci kada radim pisto, to traje i traje…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)